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海鲜池人员营业结束操作规程
(1) 每天营业结束时，应作好销售记录； (2) 做好规定的交接班工作； (3) 夜班人员应做好管理与换水工作。 海鲜池各部门配合程序 1、 财务部、采购部、海鲜池协调运作程序 (1) 海鲜池盘点配合运作程序 A、 海鲜池盘点时间分别是每月15号和30号，具体时间由财务部下发面知单； B、 财务部盘点原则上以重量为准，珍贵海鲜盘点必须加入条数或只数； C、 海鲜池的物品仓库要列入当天盘点内。 (2) 海鲜验收货配合运作程序 A、 初定地点：员工通道门口(冷库斜对面) B、 验货时间：由海鲜池提前通知财务部(包括特殊时间到达的海鲜) C、 验收海鲜时由财务部门验收员写验收单(四联) 一联采购部 一联验收员 一联海鲜池 一联供应商 D、 海鲜池、采购部签字必须是经理(休假打授权签字报告)，财务人部验收员特定人签字。 (3) 海鲜池出库入库配合运作程序 A、 财务部特定专人配合海鲜池每天对海鲜进行出库入库； B、 由于海鲜池的海鲜出库入库比较特殊，运转时不用填写领货单，但必须通过冷库保管员一同进行运作； C、 冷库钥匙由财务部冷库保管员负责保管。 2、 厨房与海鲜池配合运作程序 (1) 海鲜调拨到厨房的配合运作程序 A、 由海鲜池填写内部调拨单，经双方特定专人鉴认后将海鲜调入厨房； B、 内部调拨海鲜以成本计算。 (2) 厨房部积养海鲜的配合运作程序 厨房接到宴会订单需要购买活海鲜的，首先确定海鲜池是否有对应品种。 ——如有存货，由海鲜部负责下申购单，通过采购部购买。 ——如没有存货，由厨房部下申购单，通过采购部购买。
无边际泳池臭氧消毒安全吗？
1.无边际泳池或按磨池内单独使用臭氧的反应是：先破坏人体代谢含氨、氮有机物(如汗水、尿液、睡液、鼻涕、皮肤代谢物等）再杀掉微生物。也就是说，在游泳池尖峰使用时，臭氧是先照顾的是水质而不是杀菌，所以人多的时候，有可能提供大肠菌的生长条件。等到人数减少时补足原来的消毒条件，因此臭氧机的运转时间不能太短。
2.臭氧的半衰期在无边际泳池中大约只有10-20分钟的存在时间，实际测定时大概只有3到5分钟，而池水的过滤运转率时间都远大于它。因此，含有臭氧的水从池壁出水不久后，就没有消毒能力了，游泳池的中间部会因此而有消毒不完全的情形发生。所以，游泳池不能单独使用臭氧，必须另外补充有残余形态消毒剂。简单的说，臭氧在游泳池的使用只有辅助的功能而已。
海洋馆建造与设计与其他的建筑工程的建造设计有着很大的不同点，海洋馆建造上需要专业的海洋馆建造人员，并且要求拥有一点工作年限，熟悉海洋馆建造的一些图纸与设施。并且海洋馆建造上不仅要有一般建筑上的材料，还需要一些专业的海洋馆的材料，例如亚克力板材、水循环系统、各种鱼类、水草类等等。海洋馆建造时地面绝大部分都被被水体占用，如表演池、回游池、鲨鱼池、鲸鱼池、养护池、贮水池、消防水池等，并且各部分水体（主要是海水和淡水之分）所要求差异很大，因而庞大的用于水处理的水循环系统，构成了海洋馆设备与技术的必备。
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